NOVI PRAVILNIK O MLEKU

BEOGRAD, 28. februar 2013. (FoNet) – Ministar poljoprivrede Goran Knežević najavio je da će Ministarstvo na čijem je čelu danas doneti Pravilnik, prema kome će najveća dozvoljena količina aflatoksina u mleku iznositi 0,5 mikrograma po kilogramu (mgr/kg) umesto sadašnjih 0,05 mikrograma. Posle sednice Vlade, Knežević je napomenuo da će Pravilnik stupiti na snagu “ovih dana”, odnosno odmah po objavljivanju. Prema njegovim rečima, Ministartvo se pre donošenja Pravilnika konsultovalo sa veterinarskim i zdravstvenim organizacijama, kao i sa Vojnomedicinskom akademijom i, kako je rekao, naučno je dokazano da nema opasnosti po zdravlje građana ni ako je najveća dozvoljena vrednost desetostruko veća nego što je do sada bila. Na primedbu da će Srbija biti “ostrvo u Evropi”, jer je standard Evropske unije (EU) 0,05 mgr/kg, Knežević je konststovao da se prilikom usvajanja takvog rešenja radilo o “nekritičkom prepisivanju propisa EU”. “Dve trećine sveta ima standard 0,5, od Amerike i Rusije, do Argentine i Brazila, a u EU takav standard ima Bugarska i verovatno još neke zemlje”, naglasio je Knežević. On je istakao da su najveću štetu od povlačenja mleka iz prometa imali mali proizvođači i farmeri i dodao da je Vlada Srbije na današnjoj sednici donela odluku da se takvim gazdinstvima pomogne. “Oni će iz robnih rezervi dobiti po 300 kilograma svežeg kukuruza po grlu, kao i izvesnu količinu zeolita, koji će pomoći da krave izluče toksine i da njihovo mleko bude u potpunosti ispravno”, objasnio je Knežević.